Tipo di lama fondamentale per affettare salumi, prosciutti e salmone affumicato (in questo caso la lama รฉ alveolata). Caratterizzato da una lama lunga che minimizza la resistenza al taglio agevolando la progressione ed il mantenimento dello spessore sottile richiesto per questi cibi. Disponibile anche flessibile.
100% MADE IN ITALY

